Domaine viticole - Cotignac (83)

Le domaine viticole L'ÉCOLE DES SENS, situé à Cotignac dans le Var, est un domaine familial existant depuis plusieurs générations.

Exploitant de ce domaine depuis plusieurs années, M. Prandini privilégie le travail à l'ancienne, en famille, pour parvenir à produire des vins de terroir entièrement naturels. En effet, L'ÉCOLE DES SENS ne produit que des vins sans ajout de produits chimiques, dans le respect de la vigne, de la qualité du travail et du sol.

Nous vous proposons ainsi des vins rouges, blancs et rosés exceptionnels, dont les goûts peuvent être personnalisés sur demande. L'ensemble de nos vins est vinifié avec un minimum de traumatismes mécaniques afin d'en préserver tous les arômes. Grâce à notre utilisation de techniques ancestrales mais peu coûteuses, nous sommes capables de vous proposer un prix de vente raisonnable et conforme à notre philosophie du fruit de la vigne.

De plus, pour fêter vos événements familiaux ou pour organiser vos soirées, M. Prandini met à votre disposition la Bastide du Domaine, située dans un cadre enchanteur, et qui dispose de plusieurs salles pour votre plus grand confort.

L'ÉCOLE DES SENS vous souhaite une bonne visite sur son site. Pour une commande ou pour d'avantage d'informations sur nos cuvées, nous restons à votre disposition.

Les soirées de "L'école des Sens"

En collaboration avec l'oenologue Roberto Ravelli

Sur réservation

 

-Vendredi 28 Avril 2017, 19h00 : Viticulture Raisonnée, Biologique, Biodynamique

Pendant la soirée nous verrons les différences entre ces multiples façons de travailler. Nous verrons notamment leurs diversitées sur les aspects techniques et leurs coûts de production, les récentes évolutions dans ces domaines, mais aussi leurs écarts sur le marché et le relationnel avec les clients.

Durée : Environ 2 heures

Prix : 20€

 

-Vendredi 24 Mai 2017, 19h30 : Vin et fromage !

"Comment voulez-vous gouverner un pays où il existe 258 variétés de fromage ?" (citation de Charles de Gaulle)

Soirée ludique et gourmande à ne pas louper, où seront dégustés des vins associés aux fromages de différents terroirs.

Durée : Environ 2 heures

Prix : 25€

 

et encore..

-Connaissez-vous vos concurrents ? Les vins rosé dans le monde

-Vins doux et pâtisseries

-etc..

 

Pour vous inscrire il suffit d'envoyer un message suivi du nombre de personnes avec lesquelles vous souhaitait venir :

-Directement depuis ce site.

-Via notre e-mail : contact@lecoledessens.com

-Où par téléphone : 06 80 98 53 20

Venez nombreux pour que ces soirées soient encore plus inoubliables !